Für Restaurants, Cafés & Bars
Virtuelle Assistenz für Gastronomie – Entlastung, die sich rechnet.
Ich übernehme Reservierungen, Backoffice & Organisation im Hintergrund – du gewinnst Zeit für deine Gäste und dein Team.
In 30 Minuten klären wir:
- Wo in deinem Betrieb der größte Stress entsteht
- Welche Aufgaben sich ideal auslagern lassen
- Mit welchem Stundenumfang du spürbar entlastet bist
Das Erstgespräch ist kostenlos & unverbindlich.
Die 3 größten Zeitfresser in der Gastronomie
1. Reservierungen & Anfragen
Telefon, E-Mail, Online-Tools – Reservierungsanfragen kommen von überall. Wenn du im Service stehst, bleibt dafür oft keine Zeit.
2. Dienstpläne & Personal
Kurzfristige Änderungen, Krankmeldungen und Abstimmungen nehmen ständig Zeit in Anspruch und sorgen für Unruhe.
3. Backoffice & Verwaltung
Rechnungen, Lieferanten, Mails, Dateien – alles wichtig, aber selten dringend. Und doch frisst es Stunden.
Meine Lösung: Entlastung im Hintergrund
Du behältst die Kontrolle – ich übernehme die Organisation.
Reservierungen & Gästekommunikation
- Bearbeitung von Reservierungsanfragen (Mail & Online)
- Rückbestätigungen & Nachfragen koordinieren
- Pflege von Reservierungssystemen & Gästelisten
Dienstpläne & Personalübersicht
- Übersichtliche Planung und Anpassung von Dienstplänen
- Dokumentation von Abwesenheiten & Vertretungen
- Transparente Kommunikation für dein Team
Backoffice & Lieferanten
- Koordination von Bestellungen & Lieferterminen
- Ablage und Übersicht deiner Belege & Dokumente
- Vorbereitung von Daten für Steuerberater & Auswertungen
Online-Präsenz & Updates
- Pflege von Öffnungszeiten & Angeboten auf Plattformen
- Aktualisierung von Speise- & Getränkekarten (PDF/Website)
- Basis-Social-Media-Unterstützung auf Wunsch
Beispiel: Entlastung in einem Familienrestaurant
Ausgangssituation: Familiengeführtes Restaurant, Inhaber ist gleichzeitig im Service, in der Küche und im Büro. Reservierungen, Dienstpläne und Lieferanten laufen über sein Handy.
Ansatz: Übernahme der Reservierungskommunikation, Strukturierung der Dienstpläne in einer klaren Übersicht und Koordination der Lieferanten per E-Mail.
Ergebnis (Platzhalter):
- Deutlich weniger Unterbrechungen im Service
- Transparente Dienstpläne für das gesamte Team
- Mehr Zeit für Gäste und strategische Entscheidungen
Diese Referenz ist ein Beispiel – sie kann später durch echte Kundenstimmen ersetzt werden.
In 30 Minuten zu mehr Klarheit im Backoffice
Buche dein kostenloses Erstgespräch und finde heraus, wie eine Virtuelle Assistenz deinen Gastro-Alltag erleichtern kann.
- Analyse deiner aktuellen Situation
- Konkrete Ideen, welche Aufgaben du auslagern kannst
- Empfehlung für ein passendes Stundenpaket
Ohne Verpflichtung, ohne Risiko – aber mit klarem Mehrwert.